2018年12月04日

コーヒーメジャースプーンとコーヒー豆屋さん

ここのところホームページの更新を怠っているせいで新製品を色々と販売しているのにネットで詳細を紹介できていません。
そろそろ更新しなければと思っているところです。
そんな掲載していない新製品の中でもコーヒーメジャースプーンは比較的人気がありコンスタントに売れています。

塩尻市の広丘駅の近くにあるコーヒー豆CLÉCY(クレシー)さんでは、そのコーヒーメジャースプーンを飾っていただいています。
チェリー材の物を日常業務でも愛用していただいており、とても深い色合いに変化した状態になっていました。
_A300009.jpg
奥側が作りたて。手前がクレシーさんでお使いいただいているもの。コーヒー豆の油分がチェリー材に良い艶を与えてくれています。どちらもチェリー材。
すり切りでちょうどコーヒー1杯分10グラムの豆が測れます。

店内の様子。
_A300016.jpg

_A300021.jpg

_A300022.jpg
りんごも栽培されておりオリジナルのジュースもあります。

_A300028.jpg
コーヒーももちろん美味しいですが木苺のジャムが絶品です。

_A300025.jpg
コーヒーの淹れ方教室や消しゴムハンコ教室も催されています。

_A300032.jpg

_A300033.jpg

全体的に控えめでとても感じの良いお店です。
コーヒー豆 CLÉCY
〒399-0706
長野県塩尻市広丘原新田214−6
Tel・Fax 0263-88-2290


コーヒーメジャースプーンは以前のブログでも紹介させていただいたFIFTY-ONE COFFEEさんでも見本品を置いていただいています。松本にお住まいの方はそちらも是非。


大深
posted by ベルカ at 22:03| 日記

2016年06月15日

パン屋さんとコーヒー豆屋さん

最近なにかとバタバタしていたのがやっと落ち着いてきたので、クラフトフェアで買っておいしかったチーズケーキのお店に行ってみることにしました。

買った時にお店の名前を確認するのを忘れてしまい、ネットでいろいろ調べたところ、松本にあるフォルコーンというパン屋さんだということがわかりました。
お客さまから教えていただいたコーヒー豆屋さんも近かったので、仕事がお休みの日に出かけてみました。

お店についたのはお昼どきだったので、ランチのカレーセットとキッシュのセットを注文し、待つあいだパンを選んでいました。フォルコーンというのはドイツ語で「穀物」という意味なのだそうです。

IMG_6366-2.jpg

IMG_6355.jpg
ドイツパンを中心に、どっしりした感じのパンが置いてあります。

キッシュのセットにはブロッコリーのスープつき。どちらもやさしい味で、見た目よりもお腹にたまりました。
カレーも家では作れない感じの味でおいしかったです。
IMG_6362.jpg

チーズケーキはお持ち帰りできるとのことで、家に帰ってからいただきました。
見た目にもみっしりと詰まっていて、食べると素朴でよけいな味がしないけれど、素材の良さが伝わってきます。
IMG_6367.jpg

ちなみにコーヒー豆屋さんは店内がイチロー一色という不思議なお店ですが、豆を選ぶ際に1人1杯試飲をさせていただけます。
少ししか買わないのでなんだか申し訳ない気持ちになりました。また買いに行こうと思います。

IMG_6374.jpg
コーヒーを淹れてチーズケーキと一緒にいただきましたが、くせがなく飲みやすいコーヒーでした。
焙煎したての豆を売っているそうで、その証拠に挽いた豆を蒸らすときにすごく盛り上がりました。

〒390-0815 長野県松本市深志3-8-19
OPEN 11:00〜18:00 
CLOSED 木曜日・第3金曜日、年末年始 ※臨時休業あり


それぞれこだわりのあるお店で、お仕事の上でもいろいろと参考になりました。
久しぶりに休日らしくすごし、日ごろの疲れがすこしとれた気がしました。

N
posted by ベルカ at 22:36| 日記
Powered by さくらのブログ